彼氏とお花見に行く時のお弁当！簡単でおしゃれなおかず5選

いよいよ今年も3月になり、お花見の時期が近づいてきました。

カップルでお花見に行く場合、お弁当を手作りしていくケースも多いのではないでしょうか。

そこで、

• どんなおかずを作ったら良いのか
• 女子力をアピールするにはどうしたら良いのか

など、お弁当のおかずについて悩んでしまうと思います。

そこで今回は、彼氏が喜ぶお弁当のおかずについて、簡単なレシピとともにご紹介したいと思います。

中華チャーハン弁当

チャーハンはうまく作るのが難しいですが、冷めても食べやすいため、男性から喜ばれるようです。

ランチジャーにチャーハンを入れ、中華のおかずを用意すれば、簡単に中華弁当の出来上がりです。

（市販のミートボールも、中華弁当に入れれば違和感ありません（笑））

【中華チャーハン弁当のおかず】

• 炒飯（チャーハン）
• 肉団子（市販で良い）
• 餃子（フライパンで焼くだけの冷凍もので良い。餃子の王将の冷凍餃子等もおすすめ）
• 回鍋肉（CookDoなどの、回鍋肉の素で本格的な味になります）
• 唐揚げ（市販の唐揚げの素で十分美味しいです）

チャーハン（一人前）の簡単な作り方

まず、少し多めのサラダ油（またはごま油）をフライパンに引き、溶き卵を一つ落とします。（この時は中火）

卵がパリパリとしてきたら、ご飯を適量入れてください。

混ぜる前に、味の素の中華あじの素を、ご飯の表面が被るくらい振りかけ、塩をひとつまみ程度入れてください。

その後フライパンに直接、濃い口しょうゆを小さじ1程度たらし、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせたら完成です。

野菜を入れたい場合は、卵を入れる前に炒めておき、後からご飯と一緒に追加してください。

唐揚げの簡単な作り方

唐揚げ用の鶏肉を鶏肉5個程度に対して料理酒大さじ1.5、砂糖大さじ1、旨味調味料（味の素）適量、濃い口醤油小さじ1を混ぜ合わせたものに漬け込みます。

（ビニール袋に入れるか、サランラップで包めば大丈夫です）

軽くもみこんでから15分程度置き、その間に唐揚げ粉を溶きます。

（市販の『水溶き唐揚げ粉』でかなり美味しくなります）

さきほどの鶏肉を水溶き唐揚げ粉に浸し、170℃の油で3分～3分半揚げれば完成です。

鶏の照り焼き弁当

鶏の照り焼きも彼氏の喜ぶお弁当ですね。

冷めても美味しいですし、白ごはんが進むので案外ラクに作ることができます。

【鶏の照り焼き弁当のおかず】

• 鶏の照り焼き
• ごま塩をふった白ごはん
• 卵焼き（白だしを買ってきてだし巻き卵も良いですね）
• マカロニサラダ（マカロニとゆで卵とレタスとマヨネーズでできます）
• 揚げ物を何か一つ（揚げるだけの冷凍コロッケや冷凍魚フライなども美味しいですよ）

鶏の照り焼きの作り方

あらかじめ鶏肉（もも肉がおすすめ）に、料理酒を大さじ1程度、マヨネーズを小さじ0.5程度をかけておきます。

（こうすることで、鶏肉がジューシーで柔らかくなります。）

その後、照り焼きのタレを作ります。

料理酒：みりん：砂糖：醤油＝1:2:2:1（鶏肉の量に合わせて作る量を決めてください。）

こちらを混ぜ合わせ、いったん置いておいてください。

その後、鶏肉をフライパンで焼き始めます。

30秒程度強火で表面に焼き色を付けた後、1分～2分程度中火で蓋をしてじっくり火を通してください。

肉をひっくり返した後、先ほどと同じことを繰り返します。

ある程度火が通ったら、作っておいたタレを鶏肉に絡めてください。

水溶き片栗粉（なければ薄力粉）を大さじ1程度かけ入れ、とろみがついたら完成です。

カツサンド（サンドイッチ）弁当

お花見ということで、サンドイッチなどのパンも美味しいと思います。

特に女子力をアピールできるのは、『カツサンド』ではないでしょうか。

【カツサンド弁当のおかず】

• トンカツサンド
• ハムカツサンド
• コロッケサンド
• 卵サンド
• 卵焼きやサラダなどの簡単なおかず

これらを作ることができれば、かなりの女子力をアピールできること間違いなしです。

カツサンドと聞くと大変そうですが、案外そうでもないですよ！

（スーパーにはサンドイッチ用の食パンも市販されています）

カツサンド（ハムカツ含む）の作り方

トンカツの肉は、1枚200円程度のアメリカ産のもので構いません。

その肉を包丁の背でしっかりと叩き伸ばし、揚げても縮まないように端っこに切り目を入れてください。

その後、1枚あたり料理酒を大さじ1程度かけ、塩コショウをたっぷりかけてください。

次に、バッター液を作っていきます。本来は卵を使いますが、時短のためにバッター液で代用しましょう。（問題なく美味しいですよ！）

バッター液とは、薄力粉を水で溶き、そこに衣を直接まぶすだけです。

（時間のなかった大阪の串カツ屋で、この手法が取られているそうです）

パン粉はアルミホイルに出しておくと洗い物が少なくて済みます。

下味をつけた肉をバッター液につけ、たっぷりとパン粉を付けた後、170℃の油で3分ほど揚げてください。

これにソース（中濃ソースがおすすめ）をかけ、パンにはさめば完成です。

ちなみに、ハムカツでも要領は全く同じです。

卵サンドはロールパンを切って挟むなどの工夫をすると、お洒落に見えますよ！

野菜とエビの天ぷら弁当

私の中で、天ぷらは比較的手抜き料理です（笑）

市販されている天ぷら粉（『コツのいらない天ぷら粉』がおすすめです）を溶いて、食材を揚げるだけで超本格的な天ぷら弁当が出来上がります（笑）

冷めてしまってサクサク感が失われるのが嫌であれば、天むすなどにしても良いでしょう。

• エビの天ぷら
• ピーマンの天ぷら
• ナスの天ぷら
• さつまいもの天ぷら
• 鶏の天ぷら
• レンコンの天ぷら

これらを切って揚げるだけで、最高のお弁当の完成です！

かやくご飯弁当

かやくご飯もいくら食べても飽きないので、非常におすすめです。

少し変わっていますが、里芋を入れるとホクホクしてとても美味しいですよ！

【かやくご飯弁当のおかず】

• かやくごはん（おにぎりにしてもＯＫ）
• だし巻き卵
• ブリの照り焼き（先ほどの鶏と同じように作れます）
• お漬物
• 揚げ出し豆腐

かやくご飯の作り方

醤油、酒、みりん、をそれぞれ大さじ2、砂糖と顆粒だしを小さじ2、塩少々を混ぜ合わせておきます。

里芋2個の皮をむき、小さめに切っておきます。お米（2合）を洗い、水を切ったら、先ほど作ったダシをお釜に入れ、2合目の線まで水を入れます。

その後、しめじとシーチキン缶、里芋を入れて、スイッチを入れれば完成です。

いかがでしょうか？

今回は、『簡単に作れる』『好き嫌いのある彼氏でも心配が少ない』ということに焦点を置いてご紹介しました。

少ない労力でいかに彼氏を喜ばせるか･･･

そのコスパの良さも、女子力の一つではないでしょうか？